tiistai 28. elokuuta 2012

Pöllösukat kilpailuun


 
Olin ajatellut tehdä sukat Novitan sukkamestari-kilpailuun kun olin nähnyt siitä mainoksen lehdessä.. Suunnittelin koulussa äidinkielen kaksoistunnilla pöllösukat ja ajattelin, että pitää tarkistaa, milloinka ne sukat pitäisi lähettää.. No, päivä oli tiistai ja kauhukseni huomasin että sukat pitäisi olla postissa perjantaina.. Ei auttanut kun kaiken kiireen keskellä ruveta toteuttamaan ideoita. Vähän piti karsia ja yksinkertaistaa kun taistelu kelloa vastaan kävi toivottomaksi.. Ongelma oli vielä se, että kyse oli kirjoneuleesta ja inspiraatio tuli kirjailtavaan kuvioon joten kirjoneule jäi kiireen vuoksi vähän vaatimattomaksi ja yksinkertaiseksi.



Myös pöllökuviosta piti jättää siivet ja jalkojen alle tuleva oksa pois ajan takia. Sukat lähtivät kuitenkin perjantaina postiin, eikä aikaa jäänyt montaa sekuntia ylimääräistä- kun menin niitä viemään, oli päivän posti juuri lähdössä! :D




















Kiireessä kameran asetuksetkin oli vähän mitä sattuu ja varsinkin violetti väri on kuvissa aika vääristynyt, paljon ruskeampi.
Tällaiset niistä nyt sitten kuitenkin tuli...

maanantai 27. elokuuta 2012

Kesäisiä kakkuja

Vietettiin kaverien kesken kesän loppua jo muutama viikko sitten rantasaunalla ja pitihän sitä taas muutama kakku leipoa :D
Päädyin yhteisiin suosikkikakkuihin sekä uuteen kokeiluun.
 
Vanhoja lemppareita oli mutakakku, jonka resepti on suoraan fazerin 250g:n leivontasuklaalevyn kääreestä.
 
200g tummaa fazer ögön bak&dessert suklaata
1 tl leivinjauhetta
4 munaa
2dl sokeria
2,5dl vehnäjauhoja
200g voita
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri valkeaksi vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi ja kaada munasokerivaahtoon. Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe varovasti sekoittaen. Kaada seos voideltuun ja jauhotettuun pyöreään vuokaan (n.25cm) Paista uunin keskiosassa n.12min. Tarjoile mielellään vadelmien ja jäätelön kera. Kakun voit valmistaa päivää ennen tarjoilua.

 
Toinen vanha lempparikakku oli tuo mansikkainen hyytelöjuustokakku, joka on kylläkin sen verran variaatio, että alkuperäisessä on mangososetta päällä.
Ainekset noin 24 cm irtopohjavuokaan:
pohja:
200g digestivekeksejä
75g voita tai margariinia
Täyte:
4 liivatelehteä
200g maustamatonta tuorejuustoa
2 rkl kiehuvaa vettä
1-1 1/2dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
2 1/2 rkl sitruunamehua
2-3 dl kuohukermaa
kuorrute:
2dl mangososetta (esim piltti tms)
2 liivatetta
2 rkl vettä
Kuorrutteen korvasin siis halkaistuilla mansikoilla ja niiden päälle mansikkajuissia liivatteella (hyytelösokerikin varmaan toimisi)
Voileipäkakkuakin on usein toivottu ja taas tälläkertaa se toivomus toteutettiin :)
Siihen ei ole olemassa mitään varsinaista reseptiä ja se onkin joka kerta vähän erilainen.. Tässä kuitenkin on käytetty jotain lesepaahtoleipää, kostuttimena kasvislientä. Kakussa on kaksi eri täytettä, joista toista tulee myös kakun päälle. 1. täytteessä on maustamatonta tuorejuustoa ja sinappi-kurkkusalaattia. Jos on etikattomia vieraita niin voi laittaa ihan tavallista kurkkua pieninä suikaleina ja maustaa sopivaksi. Toiseen täytteeseen (joka on siis myös päälinen) laitoin maustamatonta tuorejuustoa, paprikaa, broileria, vähän sinappi-kurkkusalaattia ja persiljaa+mausteita (suolaa, valkosipulia, pippuria..)
Tomaattiakin voisi varmaan laittaa, mutta ystäväni on allerginen, joten jätin sen pois.
 
 
Munkkeja pitää tehdä melkein joka juhliin, ne on kakkujen ohella suosikeissa.. Nehän tehdään pullataikinasta ja paistetaan öljyssä.
Halusin tehdä vanhojen lemppareiden ohella myös jotakin uutta ja tälläkertaa tein porkkanaleivoksia.. Olen kyllä aiemmin tehnyt porkkanatorttua mutta tämä resepti oli sopivan erilainen.
 
tein siis kakun ohjeen lasagnevuoan tapaiseen että sain sopivia leivospaloja (vaikkakin niistä aika isoja tuli)
En muista enää, mistä otin ohjeen, mutta tämä näyttäisi ainakin melko samanlaiselta

Maukkaita hetkiä näiden herkkujen parissa! :)

keskiviikko 1. elokuuta 2012

Rannekoru tölkinavausklipseistä

Olen kerännyt tölkkien klipsejä laukkuja varten mutta tein niistä ensin rannekorun. Koruun meni yhteensä 75 klipsiä, 15 viiteen kerrokseen. Laukun ajattelin virkata luonnonvalkoisella langalla, mutta korussa päädyin mustaan. Laukku on muutenkin vielä vähän suunnitteluasteella, koska haluaisin siitä vähän erilaisen ja isomman kuin tavallisimmat mallit..